حساسیت به گلوتن باعث میشود در صورت مصرف آرد یا هر محصول غذایی حاوی گلوتن دیگر، سیستم ایمنی علیه خود بدن برخاسته و به روده کوچک آسیب وارد کند. عوارض بلند مدت این اتفاق میتواند بسیار جدی باشد. اما علاوه بر افرادی که حساسیت به گلوتن از نوع سلیاک دارند (حدود یک درصد)، درصدی از مردم (حدود 6 درصد) هم حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی دارند. این افراد در صورت مصرف گلوتن عوارض کمتری را تجربه میکنند و آزمایش سلیاک در آنها منفی است.

اگر میخواهید بدانید کودک شما به گلوتن حساسیت دارد و یا از رژیم غذایی بدون گلوتن سود میبرد یا نه، با متخصص اطفال مشورت کنید.

علائم حساسیت به گلوتن

حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی در مقایسه با بیماری سلیاک، بیشتر علائم غیر گوارشی بروز میدهد. علائم آن ممکن است ظرف چند ساعت تا چند روز پس از مصرف گلوتن بروز کنند. در اینجا برخی علائم حساسیت به گلوتن آمده است:

  • گنگ شدن ذهن – شایعترین ویژگی حساسیت به گلوتن گنگ شدن ذهن است. کودکانی که دچار این وضعیت میشوند اغلب احساس خستگی دارند یا انگار تازه از خواب بیدار شده اند. به خصوص ممکن است کودک فراموشکار شود و در تمرکز کردن یا تمام کردن تکالیف مشکل داشته باشد.
  • سردرد یا میگرن – تجربه سردردهای مکرر در کودکان طبیعی نیست. اگر کودک این علائم را دارد حتما باید او را به پزشک نشان بدهید. این میتواند نشان دهنده حساسیت به گلوتن باشد.
  • سرگیجه
  • جوش و آکنه – لکه های خارش دار در آرنج، زانو، باسن و پشت گردن با حساسیت به گلوتن ارتباط دارد.
  • بی حسی یا درد مفصل – درد مفصل مزمن و احساس گزگز یا بی حسی انگشتها، بازو یا پاها از نشانه های واضح مشکل پزشکی هستند. در کسانی که حساسیت به گلوتن دارند این اتفاق به دلیل نامشخص دائما رخ میدهد.
  • اسهال یا یبوست و باد شکم
  • نفخ یا ورم شکم

حساسیت-به-گلوتن-در-کودکان

اگر کودک علائم حساسیت به گلوتن را دارد چه باید بکنم؟

اگر فکر میکنید این علائم در مورد کودک شما صدق میکند، پیش از این که رژیم غذایی بدون گلوتن را شروع کنید باید به پزشک مراجعه کنید تا پیش از هر اقدامی، آزمایش سلیاک از کودک گرفته شود. نباید پیش از تست مصرف گلوتن کم شود چرا که در نتیجه آزمایش تاثیر میگذارد.

اگر نتیجه آزمایش بیماری سلیاک کودک منفی باشد، پزشک عوامل احتمالی دیگر مسبب این علائم را بررسی میکند. بیماری های زیادی وجود دارند که علائم مشابه حساسیت به گلوتن ایجاد میکنند مانند سندرم روده تحریک پذیر، بیماریهای انگلی، رشد بیش از حد باکتری های روده، عدم تحمل لاکتوز یا فروکتوز، آلرژی به گندم، حساسیت غذایی در کودکان و حساسیت به مواد افزودنی محصولات غذایی مانند مونوسدیم گلوتامات یا سوربیتول.

پس از این که بیماری سلیاک و بیماری های دیگر رد شدند، بهترین راه این که پزشک پی ببرد آیا کودک حساسیت به گلوتن دارد یا نه، حذف غذاهای حاوی گلوتن از رژیم غذایی به مدت مشخص است. در این مدت بر علائم نظارت میشود تا مشخص شود آیا بهبودی دیده میشود یا نه. معمولا اگر علائم بهبود یابد و دوباره گلوتن به برنامه غذایی اضافه شود و علائم دوباره برگردد، عامل آن حساسیت به گلوتن معرفی میشود.

به اشتراک بگذارید :
تماس با ما (سریع)
تماس با ما